奢華酒店的魔鬼細節
峇里島烏布嘉佩樂酒店 - Capella Ubud
這個秘密據點大家都不敢宣揚,因為僅有23間客房,時常客滿。真正引起注意是在Travel + Leisure旅遊雜誌舉辦的年度讀者票選,Capella Ubud以99.85接近滿分列為2020全球最佳酒店,僅開幕2年能獲得這項殊榮更顯得珍貴!
私享團隊親自拜訪,為你揭曉幕後的魔鬼細節。
打造一間奢華酒店,要有三種必要的DNA:
● 無懈可擊的硬體是最基本要件
● 維繫其品質靠著不斷演進的軟體服務
● 充滿故事性、主題性
Capella Ubud規劃初期就是朝著這三個方向來進行,業主聘請頂尖團隊來塑造獨一無二的峇里島住宿體驗。當酒店決定雛形為帳篷設計時,聘請享譽國際的建築師 Mr. Bill Bensley。細數東南亞已開幕的帳篷酒店中(四季、 瑰麗) 都是出自他手。開幕初期,即吸引眾多粉絲入住。
另一位重要人物是Mr. Jason Friedman,也是Mr. Bensley的重要工作伙伴。曾擔任泰國四季金三角帳篷及澳洲大堡礁Qualia總經理,以上兩間酒店也是歷任的Travel + Leisure雜誌全球最佳酒店。業主放手讓兩位大師發揮構想,故事的主軸就是帶領旅客回到殖民地時代,體驗叢林探險的夢想。用烏布的精緻手工藝,一點一滴打造23間不同主題的帳篷。
烏布嘉佩樂酒店整體沿著溪谷及陵地建設,從大門進入後別有洞天。這裡的員工分別為Capella Culturist(文化者)及Camp Host(管家)。
抵達時管家隨即奉上迎賓飲料及背袋。背袋裡有手電筒、地圖、哨子等充滿探險風的物品,築起19世紀第一代歐洲冒險家來到印尼的氣氛。文化者則為每位旅客安排不同的精選活動:烹飪課程、溯溪活動、當地手工藝品製作、火山口欣賞日出等屬於你的文化體驗。接著,兩位管家帶領旅客參觀及介紹各項設施。首先經過The Officers Tent營地的社交中心,可與其他探險家交換旅遊心得、享用下午茶及Happy Hour時光。
Api Jiwa為酒店的主題餐廳,巧妙地使用日式Omakase(無菜單料理)理念配合Api Jiwa原意「火焰」,烹飪當日新鮮食材。融合行政主廚過去的經驗,與當地年輕廚師的創意發想,不僅採用印尼當地的料理方式,並結合多元的亞洲元素。與廚師們的互動中,賓客能盡情享受充滿驚喜的美食旅程。
Api Jiwa及Mads Lange餐廳主建築與長30公尺的雨林泳池對望,設計概念是大船入港的映像,向第一代歐洲移民致敬。酒店建造時堅持不砍一草一木,隨處可見樹木穿過屋頂或地板等不破壞生態的設計。私享禮遇包含雙人50分鐘按摩,有機會看到一棵波羅蜜樹矗立在SPA芳療間裡。
在Capella多數時候旅客會感覺自己獨享這個營地的領主,每一間帳篷配有私人泳池,光是在帳篷內就可以耗上半天。每座帳篷皆有不同特色,像船長、製圖家、自然學家等主題,裝潢著業主私藏的藝術品,一再喚醒旅客的探險因子。奢華酒店不可或缺的服務,於嘉佩樂完美展現。員工數與賓客是4:1,每一位員工懷著輕鬆無時間壓力的態度與賓客互動,早餐時可以談天說地,探聽當地人推薦的餐廳。豪邁細節還有帳篷內提供6顆不同類型的有機肥皂供君選擇,開夜床時也會擺放洗腳水,讓旅客洗淨一天的塵穢。還有每日免費洗衣及房內無酒精飲品等貼心服務。
入住Capella更不能錯過The Camp Fire,夜晚於篝火旁飲用熱巧克力及烤棉花糖,聽著當地人訴說峇里島的故事,與文化者規劃隔天的行程。也能靜靜的欣賞懷舊黑白電影。這場探險之旅等著你來拜訪!
獨家禮遇及酒店介紹請參考私享官網:
峇里島烏布嘉佩樂酒店 - Capella Ubud
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